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Poehl am Naschmarkt
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  • Frisch eingetroffen bei Poehl:

    Salsiccia Fresca

    Datum: 3. September 2024

    Mittlerweile kennt fast jeder die italienische Antwort auf unsere Bratwurst: die Salsiccia. Es gibt in fast jeder Region Italiens eine Variante. Unsere kommt aus der Toskana. Dort isst man sie gerne gegrillt. Man kann auch den Naturdarm entfernen und macht aus ihrer Fülle ein würziges......

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Vanillekipferl
14. Dezember 2016

Weihnachtliche Gaumenfreuden: Hausgemachte Vanillekipferl

Wer bei Weihnachtskeksen nicht gleich an Vanillekipferl denkt, der ist uns ehrlich gesagt ein wenig suspekt. Denn was ist köstlicher als die zart-zuckrigen und fein aromatischen Backwaren, deren Geschmack uns Weihnachten auf die Zunge zaubert? Darum gibt es bei uns am Naschmarkt auch frische, hausgemachte Vanillekipferl – solange der Vorrat reicht!

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7. Dezember 2016

Öffnungszeiten an den Feiertagen & frisches Baguette der Brotfinessen

Was wäre Weihnachten ohne Schlemmereien? Wer sich und seinen Gästen etwas Gutes tun möchte, für den ist unser Team auch rund um die Feiertage zur Stelle – mit dem besten Käse, feinsten Schinkenspezialitäten, backofenfrischem Brot und allerlei weiteren Köstlichkeiten. Unsere Öffnungszeiten im Dezember finden Sie hier.

 

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Riz au Lait Bordier
22. November 2016

Für große & kleine Feinschmecker: Cremiger Milchreis von Bordier

Samtig und cremig mit einer feinen Vanillenote zergeht er förmlich auf der Zuge: Der Milchreis, den Jean-Yves Bordier in der französischen Bretagne zubereitet. Denn der weltbekannte Beurrier – zu Deutsch „Buttermeister“ – weiß nicht nur mit seinen unvergleichlichen Butterkreationen zu begeistern, sondern auch mit allerlei weiteren Köstlichkeiten aus Milch.

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Weiße Diamanten: Trüffel aus Alba
17. November 2016

Kulinarische Diamanten: Weiße Trüffel aus Alba.

Unser Geschäft am Naschmarkt ist heute von einem ganz besonderen Duft erfüllt – nämlich jenem der „Tuber Magnatum“. Kennen Sie nicht? Dann aber bestimmt die geläufigere Bezeichnung „Weiße Trüffel“, deren Name (und vor allem Geschmack) die Herzen von Feinschmeckern auf der ganzen Welt höher schlagen lässt. Denn die weiße Trüffel zählt nicht nur zu den aromatischsten und köstlichsten Gaumenfreuden der Welt, sondern auch zu den wertvollsten. Und weil die bekanntesten weißen Trüffel aus Alba in Italien stammen, nennen Gourmets sie gerne „Diamant von Alba“.

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