Käsepeppersweet

Minipaprika gefüllt mir Schafskäse sind mit Sicherheit einer der beliebtesten Stars wenn es um Antipasti geht. Unsere herzhaften Käsepeppersweet werden nach achtsamer Reifung einzeln per Hand gepflückt. Der schonende Ernteverlauf garantiert herzhafte Frische. Die Füllung mit feinstem Frischkäse machen die Paprikafrüchte zu einem echten „Peppersweet“.

Mussini Condimento Bianco

Seit dem Jahr 1909 stellt die Familie Mussini Balsamessige in höchster Qualität her. Der aromatische Condimento Bianco der Traditionsmarke eignet sich perfekt zum Verfeinern von frischem Gemüse-Carpaccio oder für sommerliche Slatdressings.

Feigensenf

Tauchen Sie ein in die Welt des Genusses mit unserem Feigensenf, einer delikaten Mischung aus feinen Feigen und würzigem Senf. Dieses einzigartige Produkt vereint die süße Note der Feigen mit der angenehmen Schärfe des Senfs zu einer unvergleichlichen Geschmacksexplosion. Ob als Begleitung zu Käseplatten, als Topping für Sandwiches oder als Geheimzutat in Ihren Lieblingsrezepten – Feigensenf verleiht Ihren Gerichten eine ganz besondere Note und wird garantiert zum Highlight auf Ihrem Speiseplan.

Laurent-Perrier

Tauchen Sie ein in die Welt des exquisiten Champagners mit Laurent-Perrier, einer Marke, die seit Jahrzehnten für zeitlose Raffinesse und unvergleichlichen Geschmack steht. Dieser fein abgestimmte Champagner verkörpert die Kunst der französischen Weinherstellung und wird in den malerischen Weinbergen der Champagne mit Hingabe und Know-how hergestellt.

Weiße Trüffel

🇮🇹Die Königin unter allen Trüffelarten: weiße Trüffel aus dem Piemont. Mit ihrem betörenden Geruch und Geschmack verfeinert sie so einige Gerichte! Die italienische Region Piemont ist weltweit berühmt für seine herausragenden Trüffel.

Pappardelle

Die Pasta von der kleinen Manufaktur Filotea aus der italienischen Marche-Region besteht zu 30% aus Eiern und wird in der Herstellung sorgfältigst geknetet, ausgerollt und zugeschnitten, laktosefrei und ohne Zugabe von Alkohol. Die Pappardelle eignen sich perfekt für Wildgerichte – durch das Ziehen der Pasta durch die Bronzeformen wird die Oberfläche der Bandnudeln rau und porös, so kann die Pappardelle die Sauce absorbieren und Ihr Gericht mit hervorragendem Geschmack verfeinern.

Rösel Gemüsemayonnaise

🥕Entdecken Sie die köstliche Welt der Rösel Gemüsemayonnaise – die perfekte Kombination aus cremiger Glätte und frischem Gemüsegeschmack! Diese einzigartige Mayonnaise hebt sich durch ihre sorgfältig ausgewählten Zutaten und den unwiderstehlichen Geschmack von der Masse ab.

Weiße Trüffel

Die Königin unter allen Trüffelarten: weiße Trüffel aus dem Piemont. Mit ihrem betörenden Geruch und Geschmack verfeinert sie so einige Gerichte! Die italienische Region Piemont ist weltweit berühmt für seine herausragenden Trüffel.

Trüffel

Wieder frisch bei uns eingetroffen: schwarze UND weiße Trüffel aus dem Piemont! Die weiße Alba Trüffel ist besonders edel und die Königin aller Trüffelarten. Schwarze Trüffel werden auch „Sommertrüffel“ genannt und prägen bereits im Sommer den Geschmack vieler Gerichte. Die italienische Region Piemont ist weltweit berühmt für seine herausragenden Trüffel.

Kooperation Sperling Burrata

Heute gehen ganz besondere Grüße an Andreas und Aurelio vom Sperling für ihr köstliches Rezept mit unserer Burrata. In ihrem charmanten Lokal im wunderschönen Augarten, könnt ihr unseren cremig, sahnigen Burrata auf Tomatenkompott erleben. Verfeinert mit saisonalen Zutaten wie Eierschwammerl und Trüffel kommt ihr Geschmack besonders gut zur Geltung. Unsere dringende Empfehlung: schaut vorbei und probiert unbedingt die himmlisch kreative Komposition.