Laurent-Perrier

Tauchen Sie ein in die Welt des exquisiten Champagners mit Laurent-Perrier, einer Marke, die seit Jahrzehnten für zeitlose Raffinesse und unvergleichlichen Geschmack steht. Dieser fein abgestimmte Champagner verkörpert die Kunst der französischen Weinherstellung und wird in den malerischen Weinbergen der Champagne mit Hingabe und Know-how hergestellt.

Weiße Trüffel

🇮🇹Die Königin unter allen Trüffelarten: weiße Trüffel aus dem Piemont. Mit ihrem betörenden Geruch und Geschmack verfeinert sie so einige Gerichte! Die italienische Region Piemont ist weltweit berühmt für seine herausragenden Trüffel.

Pappardelle

Die Pasta von der kleinen Manufaktur Filotea aus der italienischen Marche-Region besteht zu 30% aus Eiern und wird in der Herstellung sorgfältigst geknetet, ausgerollt und zugeschnitten, laktosefrei und ohne Zugabe von Alkohol. Die Pappardelle eignen sich perfekt für Wildgerichte – durch das Ziehen der Pasta durch die Bronzeformen wird die Oberfläche der Bandnudeln rau und porös, so kann die Pappardelle die Sauce absorbieren und Ihr Gericht mit hervorragendem Geschmack verfeinern.

Rösel Gemüsemayonnaise

🥕Entdecken Sie die köstliche Welt der Rösel Gemüsemayonnaise – die perfekte Kombination aus cremiger Glätte und frischem Gemüsegeschmack! Diese einzigartige Mayonnaise hebt sich durch ihre sorgfältig ausgewählten Zutaten und den unwiderstehlichen Geschmack von der Masse ab.

Weiße Trüffel

Die Königin unter allen Trüffelarten: weiße Trüffel aus dem Piemont. Mit ihrem betörenden Geruch und Geschmack verfeinert sie so einige Gerichte! Die italienische Region Piemont ist weltweit berühmt für seine herausragenden Trüffel.

Trüffel

Wieder frisch bei uns eingetroffen: schwarze UND weiße Trüffel aus dem Piemont! Die weiße Alba Trüffel ist besonders edel und die Königin aller Trüffelarten. Schwarze Trüffel werden auch „Sommertrüffel“ genannt und prägen bereits im Sommer den Geschmack vieler Gerichte. Die italienische Region Piemont ist weltweit berühmt für seine herausragenden Trüffel.

Kooperation Sperling Burrata

Heute gehen ganz besondere Grüße an Andreas und Aurelio vom Sperling für ihr köstliches Rezept mit unserer Burrata. In ihrem charmanten Lokal im wunderschönen Augarten, könnt ihr unseren cremig, sahnigen Burrata auf Tomatenkompott erleben. Verfeinert mit saisonalen Zutaten wie Eierschwammerl und Trüffel kommt ihr Geschmack besonders gut zur Geltung. Unsere dringende Empfehlung: schaut vorbei und probiert unbedingt die himmlisch kreative Komposition.

Edmond Fallot Dijon Senf

Wäre unser Shop am Naschmarkt am Ende des Regenbogens, dann würdet ihr bei uns einen besonders deliziösen Topf mit Gold finden! Für die Feinschmecker unter euch haben wir nämlich unseren Dijon-Senf in einem nostalgischen Steinguttopf aus dem Hause Edmond Fallot. Braune Senfkörner werden mit dem Saft junger Weintrauben, reinem Weißwein oder Weißweinessig verfeinert und in der letzten Granitstein-Senfmühle in der Bourgogne, Frankreich hergestellt. Wer ihn einmal probiert hat, der wird verstehen, warum einige Leute überall ihren Senf dazugeben wollen!

Yaourt Bordier

Die Yaourt Bordier werden von einem Landwirt in der Bretagne aus der Rohmilch seiner Kühe hergestellt, was den Joghurts eine einzigartig cremig, samtig weiche aber trotzdem nahezu stichfeste Konsistenz verleiht. Wir haben im Geschäft 12 unterschiedliche Geschmacksrichtungen, um jede eurer süßen Vorlieben erfüllen zu können: Von naturbelassen über die klassisch fruchtige Erdbeere bis hin zur exotischen Mango-Passionsfrucht. Nicht nur Joghurts stammen aus dem Hause Bordier, denn begonnen hat die Familie ursprünglich mit der Herstellung handgeschöpfter und -geschlagener Butter. Die gibt es auch bei uns in unterschiedlichen Sorten!

Salsa Mediterranea

Wir sehen Rot! Aber keinen Grund zur Panik, wir haben keine Paradeiser auf den Augen – wir haben sie in unserem Sortiment! Getrocknete Paradeiser, erlesene Kräuter aus der Toskana und Olivenöl – klingt nicht nur herrlich, schmeckt auch so! Ob über Pasta, zur Verfeinerung von Sugos oder auf einer Vorspeisenplatte – ein kulinarischer Ausflug in die Toskana kann so einfach sein mit unserer Salsa Mediterranea!