Tagliolini all’Uovo

Wir wünschen einen schönen Tag mit unseren schönen Tagliolini! Die schmalen italienischen Bandnudeln sind etwa zwei bis drei Millimeter breit und werden nach traditionellem Rezept „all’Uovo“, also mit Eiern hergestellt. Unsere „Tagliolini all’Uovo“ verkörpern den authentischen Geschmack Italiens und schmecken hervorragend mit Sugo oder auch mit einem Schuss Olivenöl und einer Prise Salz, für alle, die es gerne etwas natürlicher haben.

#tagliolini #alluovo #pasta #passtimmer

Vulcano Rohschinken.

Der Vulcano Rohschinken steht für ein sinnliches Geschmackserlebnis der besonderen Art. Über Buchenholz und Wacholderstauden geräuchert, ist der köstliche Rohschinken von Vulcano eine köstliche Versuchung, die alle Feinschmecker verführt.

#rohschinken #vulcano

Vulcano Trüffelfilet

Unser Trüffelfilet ist zweifellos eine der edelsten Delikatessen im Feinkostsortiment, denn wenn erlesene Trüffel auf das unglaublich zarte Prime-Stück des Rindes treffen, kann es sich nur um das Beste vom Besten handeln – exklusiv bei Pohl am Naschmarkt.

#trüffelfilet #dasbestevombesten

Proscuitto Culatello

Der „Culateollo“ gilt in Italien als „König der Prosciutto“ und wer sich diesen royalen Genuss nicht entgehen lassen will, sollte bei uns vorbeischauen. Der edelste Rohschinken Italiens kommt aus der Po-Ebene und wird nach traditionellen Verfahren von Hand verarbeitet. Er zeichnet sich durch seinen aromatisch-zart-süßlichen Geschmack sowie durch seinen intensiven, blumigen Duft aus – der kulinarische Culatello.
#culatello #edelschinken #königderfleischwaren

Carciofi mini

Ab heute gibt es bei uns wieder die edlen Mini-Artischockenherzen, die in Italien als „Carciofini“ bezeichnet werden. Diese italienische Köstlichkeit, besonders in Kombination mit Prosciutto sind die herzigen Carciofini ein echter Leckerbissen.
#carciofini #antipasti #bellaitalia

Rosa del Angelo

Unser herzhafter Rohschinken, der Rosa del Angelo ist wahrlich ein Geschenk des Himmels. Das zarte Rosa des Prosciutto erinnert an den Sonnenuntergang einer milden Sommernacht und geschmacklich ist die Delikatesse eine Speise für die Rosa-Engel. Dieses fleischgewordene Gebet schmeckt einfach himmlisch – unser Rosa del Angelo.

#rosadelangelo #prosciutto

Büffelmozzarella

Unser Büffelmozzarella wird traditionell nach dem Original-Rezept mit Büffelmilch hergestellt und ist deshalb auch besonders reich an Nährstoffen. Für den maximalen Gaumen- und Augenschmaus empfehlen wir die Variante „Tricolore“, die ganz nach der italienischen Flagge kommt: Grünes, frisches Basilikum, saftige, rote Tomaten und der samtig-weiße Käse aus Büffelmilch – so köstlich, so schön oder wie wir sagen würden: „Che bella Mozarella“!

#mozarella #bella #deliciosa

Emmerbergerschinken

Unser Emmerbergerschinken ist immer ein Hochgenuss! Er wird mit aromatischen Gewürzen wie Koriander oder Wacholder eingerieben und anschließend nach traditionellen Verfahren wie noch zu Urgroßvaters Zeiten über Buchenholz geräuchert, was zu seinem einzigartigen Geschmack beiträgt. Fein geschnitten schmeckt das Spitzenprodukt ideal zum Brot oder zu Grissini, aber auch alleine ist die Delikatesse ein echter Leckerbissen – probiert sie am besten selbst auf der Verkostung am Samstag bei uns am Naschmarkt!

#emmerbergschinken #schinken #ham #delikatesse

Weincaviar

Perlen, zart schimmernd, von feinem Aroma edler Weine – das ist #Weincaviar, ein kreativer Geniestreich aus der #Molekularküche. Mit Erstaunen nimmt man den fruchtigen Duft auf, lässt die durchsichtigen Kügelchen auf der Zunge zergehen und kombiniert dazu einen edlen #Weichkäse aus unserem exklusiven Sortiment. Ohne…