Vacherin

Vacherin Mont d’Or ist ein französischer Weichkäse aus Kuhmilch, der drei bis sieben Wochen in einem Kleid aus Fichtenrinde heranreift. Das aromatische Fichtenholz verleiht dem cremig-milden, leicht süßlichen Käse eine nussig-holzige Note, die besonders gut zu einem kräftigen Rotwein passt.
#vacherin #käse #weichkäse #frommage #france #tresbien

Marillenkerne Wieser

Kommen wir direkt zum Kern der Sache: Heute gibt es nämlich wieder köstliche Marillenkerne bei uns! Der feine Marzipangeschmack mit nussig-milder Note im Abgang schmeckt nicht nur als Snack für Zwischendurch, sondern eignet sich auch zum Verfeinern von Salaten.

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Olivenöl

Unser kaltgepresstes Olivenöl extra vergine sollte in keiner Küche fehlen. Das „Gold der Griechen“, wie man es auch liebevoll nennt, ist die Basis von authentischer mediterraner Küche und verleiht jeder Speise eine herrlich leichte Geschmacksnote. Wer es gerne etwas naturbelassener angehen will, sollte das Olivenöl zu einer getoasteten Scheibe Ciabbatta-Brot mit etwas grobkörnigen Meersalz versuchen – so einfach und doch so köstlich!
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Balsamico

Es gibt ihn mittlerweile in beinahe jedem Haushalt – den Balsam für Salat und Seele: Die Rede ist vom Balsamico-Essig. Den säuerlich-süßen Aceto Balsamico, der sich besonders zur Zubereitung sommerlicher Salate eignet, gibt es ab jetzt wieder bei uns am Naschmarkt – vorbeischauen loht sich!
#aceto #balsamico #essig

Kürbiskernpesto

Nach der Pflicht kommt die Kür-biskernpesto! Feinstes Extra Vergine Oliven Öl, leicht angeröstete Kürbiskerne sowie aromatische Gewürze und Kräuter verwandeln Pasta oder Brot innerhalb kürzester Zeit in delikate Gourmetgerichte. Aber auch zum Würzen von Saucen und Gerichten eignet sich unsere Kürbiskernpesto hervorragend.

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Kürbiskernöl

Auf der Suche nach neuen Gourmet-Schätzen sind wir zuletzt auf Öl gestoßen. Das „schwarze Gold“, wie Kürbiskernöl gerne bezeichnet wird, kommt aus der Steiermark direkt zu uns in den Naschmarkt und erfreut unsere Kunden schon seit Jahren. Diesen kulinarischen Goldschatz sollte man sich nicht entgehen lassen.

#kürbiskernöl #öl #schwarzesgold #blackgold

Tagliolini all’Uovo

Wir wünschen einen schönen Tag mit unseren schönen Tagliolini! Die schmalen italienischen Bandnudeln sind etwa zwei bis drei Millimeter breit und werden nach traditionellem Rezept „all’Uovo“, also mit Eiern hergestellt. Unsere „Tagliolini all’Uovo“ verkörpern den authentischen Geschmack Italiens und schmecken hervorragend mit Sugo oder auch mit einem Schuss Olivenöl und einer Prise Salz, für alle, die es gerne etwas natürlicher haben.

#tagliolini #alluovo #pasta #passtimmer

Vulcano Rohschinken.

Der Vulcano Rohschinken steht für ein sinnliches Geschmackserlebnis der besonderen Art. Über Buchenholz und Wacholderstauden geräuchert, ist der köstliche Rohschinken von Vulcano eine köstliche Versuchung, die alle Feinschmecker verführt.

#rohschinken #vulcano

Vulcano Trüffelfilet

Unser Trüffelfilet ist zweifellos eine der edelsten Delikatessen im Feinkostsortiment, denn wenn erlesene Trüffel auf das unglaublich zarte Prime-Stück des Rindes treffen, kann es sich nur um das Beste vom Besten handeln – exklusiv bei Pohl am Naschmarkt.

#trüffelfilet #dasbestevombesten

Proscuitto Culatello

Der „Culateollo“ gilt in Italien als „König der Prosciutto“ und wer sich diesen royalen Genuss nicht entgehen lassen will, sollte bei uns vorbeischauen. Der edelste Rohschinken Italiens kommt aus der Po-Ebene und wird nach traditionellen Verfahren von Hand verarbeitet. Er zeichnet sich durch seinen aromatisch-zart-süßlichen Geschmack sowie durch seinen intensiven, blumigen Duft aus – der kulinarische Culatello.
#culatello #edelschinken #königderfleischwaren