Liptauer

Gehört in jeden Haushalt: Liptauer ist der vielleicht beliebteste österreichische Brotaufstrich – und unverzichtbar für den kleinen Hunger zwischendurch. Traditionell wird Liptauer aus slowakischem Brimsen und cremiger Butter gemacht. So wird auch unser Liptauer nach alten Familienrezept wöchentlich im eigenen Haus frisch angerührt. Einfach vorbeikommen und probieren. Unser echter Liptauer passt übrigens sehr gut zu knusprigen Grissini.

Nice Rice.

… geschält. Dieser traditionelle Vorgang verfeinert den Reis perfekt für die Zubereitung als Risotto.

Rosige Aussichten: der Heringssalat ist da!

Ideal für die kaltes Jahreszeit – der Heringssalat wird zum Kraftpaket! Für den perfekten Heringssalat werden nur die besten Zutaten verwendet: saftige Fischstücke in feinem Rahmgenuss – ein wahrer Klassiker!
Für all jene, die offen für kulinarische Kreationen sind, haben wir ab jetzt den Hering Rose: neben der puren Cremigkeit und dem schmackhaften Fischgenuss, stößt man ab und zu auf süße Preiselbeeren, die für ein harmonisches Zusammenspiel der Geschmacksrichtungen sorgen! Wir sagen nur: vorbei kommen und probieren!

Die Liebe zu Trüffeln verlangt Geduld!

Endlich hat der Herbstregen im Piemont eingesetzt und die bange Zeit des Wartens ist vorbei: denn die edlen Knollen, bekannt und beliebt als Albatrüffeln, haben den trockenen Sommer heil überstanden und reifen jetzt in der gewohnten und von Trüffelliebhabern so geschätzten Qualität heran. Ab Donnerstag, den 9.11., treffen weiße und schwarze Trüffeln aus den Hügeln des Piemont bei Poehl am Naschmarkt ein – um Ihre Pasta, Steaks und andere Genüsse elegant zu veredeln – natürlich jede Woche frisch!