Wacholderlachs

Ohne Zaudern auf #Zedern gegrillt und mit Wacholderbeeren verfeinert – so ausgezeichnet kommt der nach alter, indianischer Tradition zubereitete #Wacholderlachs zu uns auf den #Naschmarkt. Am besten mit fruchtigem Chutney oder Preiselbeeren serviert, beeindruckt diese Lachsspezialität selbst die gewieftesten Kenner des vielseitigen Fisches.

Weincaviar

Perlen, zart schimmernd, von feinem Aroma edler Weine – das ist #Weincaviar, ein kreativer Geniestreich aus der #Molekularküche. Mit Erstaunen nimmt man den fruchtigen Duft auf, lässt die durchsichtigen Kügelchen auf der Zunge zergehen und kombiniert dazu einen edlen #Weichkäse aus unserem exklusiven Sortiment. Ohne Übertreibung: Ein kulinarisches Kleinod der Sonderklasse!

Chutney

Eingelegt! Diesen Samstag schauen wir mit unseren Feinschmeckern ins Glas: Und zwar um feinste #Pesto, #Chutney und andere feine, auf natürliche Weise haltbar gemachte, würzige Köstlichkeiten zu versuchen. Eine kleine kulinarische Entdeckungsreise durch alles, was mit unseren Käse-, Wurst- und Schinkensorten auf das Beste harmoniert. Diesen Samstag von 10-15 Uhr bei uns am #Naschmarkt

Eiaufstrich

Das Ei-fachste ist doch das beste. So auch unser köstlicher Eiaufstrich, der einfach immer schmeckt, wenn der kleine Hunger kommt. Cremig fein, auf Schwarzbrot aus unserem wohlsortierten Brotkorb, mit etwas Pfeffer, grobem Salz und Schnittlauch garniert, kommt dieser Aufstrich ei-fach stets zur rechten Zeit. #eiaufstrich #freiland #jause

Räucherlachs

Wien schwingt zur Ballsaison das Tanzbein im Walzertakt und von überall her erklingt der Donauwalzer. Unser feiner Räucherlachs hat zwar nie eine Donauwelle gesehen, fügt sich aber dennoch dank seines noblen Geschmacks auf’s Beste ins festliche Treiben der Stadt: Auf kalten Platten, auf Toast oder Sandwiches, stets fein garniert ein beliebter Klassiker – frisch bei uns zu erstehen. #räucherlachs #walzertakt #kalteplatten

Salze

Salz über die Schulter zu werfen, bringt angeblich Glück! Aber dazu sind unsere auserlesenen Salzkreationen viel zu schade. Bei uns haben Sie die Wahl aus einer Vielzahl von edlen Salzen aus aller Welt. #salze #genussausallerwelt

Thunfischaufstrich

Unverzichtbar für den kleinen Hunger zwischendurch: Thunfischaufstrich. Fein gehackte Kapern, frische Petersilie, saftige Thunfischstücke und Zwiebel machen den köstlichen Brotaufstrich zu einem wahren Klassiker. Unser Spezialtipp für Experimentierfreudige, die es gerne etwas schärfer mögen: Mit etwas Augenmaß klein gehackte Chilischoten unter den feinen Aufstrich mengen und ein Geschmackserlebnis mit dem „gewissen Extra“ genießen! #thunfischaufstrich #kapern #jause

Kürbiskernöl

Egal ob auf Salat, Cremesuppe oder Speiseeis: Das „schwarze Gold“ der Steiermark vom Kürbishof Koller hat in der Zeit des EU-Schutzes echte Qualität bewiesen. Aufbewahren sollte man es lediglich an einem lichtgeschützten Ort, bevor es zügig verbraucht wird. #steirer #kürbiskernöl #kürbishofkoller

Ruinart Champagner

Stefanitag – jetzt dürfen wieder Freunde und Verwandte zu Besuch kommen, und die Tische werden für heuer ein letztes Mal weihnachtlich gedeckt. Da man vor zweifelhaften Geschenken nie sicher ist, sollten Genießer zumindest die Wahl der Getränke in die Hand nehmen: Wir raten zu Ruinart Champagner, denn über seine Feinperligkeit, den cremigen Schaum und die elegante Chardonnaynote lässt sich nicht diskutieren. Dieser besondere Champagner aus Reims veredelt übrigens auch perfekt den anspruchsvollen Jahreswechsel. #champagner #ruinart #silvester #genussausfrankreich

Räucherlachs

Räucherlachs erfreut sich vor allem bei Weihnachts- und Silvesterbuffets sowie weiteren speziellen Anlässen großer Beliebtheit. Das Räuchern veredelt den Geschmack des gesunden Fettfisches zusätzlich, Pfeffer verleiht dem Geschmackserlebnis die nötige Würze. Die im Lachs vorkommenden Omega-3-Fettsäuren wirken sich neben einem hohen Anteil an Vitamin A und D positiv auf Blutfettwerte und die Gesundheit aus. Geräucherter Lachs ist ein empfindliches Produkte und sollte möglichst bald nach dem Einkauf verspeist werden.
#räucherlachs #fisch #weihnachten #silvester