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Poehl am Naschmarkt
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  • Frisch eingetroffen bei Poehl:

    Hirschwürstel

    Datum: 18. Januar 2019

    Husch! Aus dem Weg, hier geht es wild zu: Hirschwürstel werden aus regionalem Hirschfleisch und nach sorgfältiger traditioneller Rezeptur hergestellt. Genau das macht dieses hervorragende Spitzenprodukt bei Poehl am Naschmarkt zu einem Genuss. Diese Wurstspezialität aus freier Wildbahn ist ideal für eine zünftige Brotzeit geeignet.......

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18. Januar 2019

Hirschwürstel

Husch! Aus dem Weg, hier geht es wild zu: Hirschwürstel werden aus regionalem Hirschfleisch und nach sorgfältiger traditioneller Rezeptur hergestellt. Genau das macht dieses hervorragende Spitzenprodukt bei Poehl am Naschmarkt zu einem Genuss. Diese Wurstspezialität aus freier Wildbahn ist ideal für eine zünftige Brotzeit geeignet.
#hirschwürstel #wildgenuss #brotzeit

18. Januar 2019

Kürbiskernöl

Egal ob auf Salat, Cremesuppe oder Speiseeis: Das „schwarze Gold“ der Steiermark vom Kürbishof Koller hat in der Zeit des EU-Schutzes echte Qualität bewiesen. Aufbewahren sollte man es lediglich an einem lichtgeschützten Ort, bevor es zügig verbraucht wird. #steirer #kürbiskernöl #kürbishofkoller

18. Januar 2019

Caprino Pura Capra

Die italienische Spezialität aus den piemontesischen Langhe hat den Weg zu uns nach Wien gefunden. Lassen Sie sich von dem weichen Ziegenkäse mit seinen vollen natürlichen Aromen verführen und begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise, die an die üppigen Weiden des Piemont erinnert. Eine wahre Gaumenfreude – jetzt frisch bei Poehl am Naschmarkt.
#caprinopuracapra #piemont #ziegenkäse #spezialitätausitalien

7. Januar 2019

Grammelschmalz von der Weidegans

Es ist oft ganz schön geschmalzen, was man so über Gänsehaltung in sozialen Medien liest. Doch bei uns in Österreich schnattern die Vögel überwiegend draußen auf den Weiden und das schmeckt man auch von Fleisch bis Schmalz. Unser feines Grammelschmalz von der Weidegans – mit knusprigen Grammeln und Kräuter – ist daher ein ganz besonderer Leckerbissen, den man guten Gewissens genießen darf. Diese rare Spezialität streicht man am besten auf knuspriges Sauerteigbrot von unseren kleinen BIO-Bäckern. #grammelschmalz #gänsegrammelschmalz #weidegans

4. Januar 2019

Esels-Bresaola

Das neue Jahr ist gerade erst hauchdünn und noch jung, da haben wir bei uns am Naschmarkt auch schon die passende Spezialität parat: Bresaola, der Schinken, der Genießern ebenfalls nur hauchzart geschnitten serviert werden darf. Luftgetrocknet und von feiner Würze kennt man ihn vom norditalienischen Rind, doch wir gehen wie so oft ein Stück weiter, um die besonderen Spezialitäten zu bieten. Unser Bresaola stammt von sizilianischen Eseln, die in frischer Mittelmeerluft reichlich mediterrane Kräuter verzehrt haben.
#eselsbresaola #bresaola #genussausitalien #mittelmeer #sizilien

3. Januar 2019

Cantuccini

Lassen wir es genußvoll krachen – 2019 ist da! Unsere köstlichen Cantuccini aus Mandeln, Amaretto und feinen Gewürzen sind doppelt gebacken, daher besonders mürbe und auch lange haltbar. Damit sie beim Naschen eben nicht „krachen“, taucht man sie gerne in süßen Dessertwein, wie etwa den Vin Santo und verspeist sie sodann genüßlich. Auch ein Ristretto darf es sein, denn mit Kaffeegeschmack harmonieren die süßen Verführer ganz ausgezeichnet. #cantuccini #gebäck #genussausitalien

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