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  • Frisch eingetroffen bei Poehl:

    Rick Gin

    Da muss man einfach Gin! Denn wenn Destilliermeister Patrick Marchl im steirischen Gamlitz brennt, wird’s bio in Spitzenqualität. Und das gleich in drei – nach London Dry Standard gebrannten – Sorten: Fruchtige Zitrusnoten im Rick Rich, Wacholder, Pfeffer und Ingwer im Rick Brave sowie eine......

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Rick Gin

Da muss man einfach Gin! Denn wenn Destilliermeister Patrick Marchl im steirischen Gamlitz brennt, wird’s bio in Spitzenqualität. Und das gleich in drei – nach London Dry Standard gebrannten – Sorten: Fruchtige Zitrusnoten im Rick Rich, Wacholder, Pfeffer und Ingwer im Rick Brave sowie eine mediterrane Brise im Rick FEEL. #gin #rickgin #londondry

Wacholderlachs

Ohne Zaudern auf #Zedern gegrillt und mit Wacholderbeeren verfeinert – so ausgezeichnet kommt der nach alter, indianischer Tradition zubereitete #Wacholderlachs zu uns auf den #Naschmarkt. Am besten mit fruchtigem Chutney oder Preiselbeeren serviert, beeindruckt diese Lachsspezialität selbst die gewieftesten Kenner des vielseitigen Fisches.

Weincaviar

Perlen, zart schimmernd, von feinem Aroma edler Weine – das ist #Weincaviar, ein kreativer Geniestreich aus der #Molekularküche. Mit Erstaunen nimmt man den fruchtigen Duft auf, lässt die durchsichtigen Kügelchen auf der Zunge zergehen und kombiniert dazu einen edlen #Weichkäse aus unserem exklusiven Sortiment. Ohne Übertreibung: Ein kulinarisches Kleinod der Sonderklasse!

Ruinart Rosé

Der Name des Rosé? Ein Wort genügt: Ruinart. So feinperlig und fruchtig, dass man diesen Korken nicht einfach knallen lässt, sondern genußvoll am ersten Glas voll prickelnder Champagnerlaune nippt. Der elegante Franzose aus Reims passt wunderbar zur Wiener Lebensfreude im Fasching und als Apré vor dem Ballbesuch. #champagner #ruinart #rosé

Geräucherte Entenbrust

Die kleinere Verwandte der Hausgans, die feine Ente, macht uns des Winters viel Freude. Denn die geräucherte #Entenbrust, die bei uns jetzt frisch auf ihre Genießer wartet, schmeckt rosig und hauchdünn aufgeschnitten einfach unvergleichlich zart und aromatisch. Eine gute Idee für die nächste kalte Platte mit Freunden.

Chutney

Eingelegt! Diesen Samstag schauen wir mit unseren Feinschmeckern ins Glas: Und zwar um feinste #Pesto, #Chutney und andere feine, auf natürliche Weise haltbar gemachte, würzige Köstlichkeiten zu versuchen. Eine kleine kulinarische Entdeckungsreise durch alles, was mit unseren Käse-, Wurst- und Schinkensorten auf das Beste harmoniert. Diesen Samstag von 10-15 Uhr bei uns am #Naschmarkt