🍪Die Cantucci stammen aus einer Minibäckerei aus Montelupo Fiorentino, einer kleinen Gemeinde am Arno, südwestlich von Florenz. Dort wird garantiert alles selbst von Hand gebacken. Die krossen Cantuccini werden mit italienischem Weizen, selbst gerösteten Mandeln sowie frischen Eiern und Butter aus der Region gebacken.
Die Weihnachtszeit ist für viele von uns eine kulinarische Blütezeit! Viele kreieren eigene Weihnachtsbäckereien, andere verwirklichen sich bei Punschkreationen. Wir gustieren genüsslich unterschiedlichste Gelee-Käse-Kombinationen. Denn das süße Aroma kitzelt die würzigen Noten des Käses erst so richtig heraus. So sorgt die Kombination für wahre Geschmacksexplosionen. Bei uns im Shop ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Von drauß‘ vom Waldviertel komm‘ wir her; wir müssen euch sagen, es weihnachtet sehr! Denn unsere köstlichen Panettone-Weihnachtskuchen aus dem Hause Kasses sind eingetroffen. Der Slow-Bäcker aus dem Waldviertel hat das italienische Rezept von „Mama Leone“, einer Italienerin aus Grado, erweitert. Denn eine Zutat darf in vielen klassischen Weihnachtsbäckereien nicht fehlen: Walnüsse. So erhält der Kuchen einen österreichischen Touch.
Der Punschkrapfen – ein rosa Klassiker aus der Wiener Backkultur! Jedes Jahr aufs Neue freuen wir uns auf die herrliche Geschmackskombination aus feinem Biskuitteig, süßer Füllung aus Marmelade, abgerundet mit Rum und der prächtigen rosafarbenen Punschglasur. Um den Faschingsbeginn zu feiern, haben wir für euch die traditionellen Mini-Punschkrapfen bei uns im Shop.
Wir haben ja schon viele Paare erlebt, die perfekt zueinander passen, aber unsere „Scharfe Himbeere“ ergibt mit vielen geschmacksreifen Käsesorten ein äußerst köstliches Paar – vor allem mit unserem 30 Monate gereiften Comté! Diese besondere Komposition stammt von den Schubert’s – einer kleinen Wiener Marmeladenmanufaktur im 5. Bezirk, wo eine Vielzahl an fruchtigen und würzigen Chutneys und Marmeladen herstellt.
Probiert euch selbst durch alle fruchtigen, pikanten und würzigen Kompositionen durch und findet heraus, welches Chutney-Käse-Arrangement euer persönliches Lieblingspaar bildet!
Großes Knusperglück zum Muttertag am Sonntag?
Sei es Zartbitter, Vollmilch oder weiße Schokolade – jede Variante überzeugt und ist definitiv die perfekte Aufmerksamkeit am 9.Mai.
Seit bereits über 15 Jahren werden im Dirndl Haus die verschiedensten Pflanzen, Kräuter und Obstsorten zu schmackhaften Produkten verarbeitet. Diese leckeren Wildfruchtaufstriche finden sich nun auch in unserem Sortiment wieder. Schlehen wirken sehr gut auf das Immunsystem, besonders auf Magen und Darm hat die Wildfrucht eine gute Wirkung. Die Hetschel haben einen sehr hohen Vitamin C Gehalt und einen süß-sauren Geschmack. Ähnlich ist es bei den Dirndl: Diese sind ebenfalls mit einem hohen Vitamin C Anteil ausgestattet, unterscheiden sich aber im süß-sauer-herben Geschmack.
Dieses köstliche Schaumgebäck sollte man unbedingt probiert haben. Knuspriges, feines Baiser mit herzhaften Haselnüssen, echter Vanille aus Madagaskar, französischer Zartbitterschokolade und Kakao verfeinert. Entfaltet ihr Geheimnis beim ersten Biss und lässt nicht mehr los, ein echter Geheimtipp. Das Gebäck passt wunderbar zu einer köstlichen Tasse Kaffee sowie Tee. Bei Johan von Ilten werden alle Gebäcksorten mit Handarbeit hergestellt, das zeigt von Qualität.
