Salami Cacciatore

Die Salami Cacciatore wird mit schwarzen Pfefferkörnern und aromatischem Weißwein veredelt, was ihr einen besonders dekadenten Geschmack verleiht. Ihre grobkörnige Textur in Kombination mit ihrem leicht süßlichen Aroma machen sie zu einem echten Leckerbissen, den mann einfach probiert haben muss.
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Gänselebermousse mit schwarzen Trüffeln

Unsere feine Gänselebermousse ist mit schwarzen Trüffeln veredelt und wird am besten als Amuse-Bouche serviert. Wir empfehlen die streichzarte Delikatesse zu frisch getoastetem Brot oder zu einer Scheibe knusprigem Baguette.
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Reblochon

Diesen unvergleichbar feinwürzigen Kuhmilch-Käse aus der französischen Region Hochsavoyen gibt es jetzt bei uns am Naschmarkt! Reblochon ist als halbfester Schnittkäse an der Grenze zum Weichkäse bekannt. Er hat eine flache zylindrische Form, eine trockene Rinde und wird ausschließlich aus unpasteurisierter Milch hergestellt – jetzt probieren!

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Jamon Iberico von Joselito

Der Jamon Iberico von Joselito ist ein hochwertiger iberischer Schinken, der einen wunderbar intensiven, nussigen Geschmack entfaltet. Der Schinken ist leicht durchzogen mit Eichelfett, welches ihn sehr saftig und zart schmecken lässt. Dies ist ein natürlich aromatisches Nahrungsmittel, das man einfach probiert haben sollte!

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Salami di Cinta Senese

Die aromatische Salami di Cinta Senese hat ihren Namen vom seltenen Sieneser Sattelschwein, dem Cinta Senese. Die luftgetrocknete Salami-Delikatesse ist etwas gröber in der Textur und mit Chianti veredelt. Dadurch erhält sie ihren typischen Geschmack, der besonders gut mit knusprigem Ciabattabrot harmoniert.

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Salami Abruzzese

Die herzhafte Salami Abruzzese aus dem Hause Villani ist mit schwarzen und weißen Pfefferkörnern sowie mit einem Schuss Weißwein verfeinert, wodurch sie ihr typisch würziges Aroma erhält. Die italienische Delikatesse schmeckt hervorragend zu knusprigem Ciabattabrot und zu sommerlichen Weißweinen.

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Salami Napoli

Die feurig-würzige Salami Napoli ist mit aromatischen Chili-Flocken verfeinert, die ihr eine angenehme Schärfe verleihen. Sie eignet sich hervorragend als Belag für original neapolitanische Steinofenpizzen und schmeckt auch hervorragend zur Brettljause oder auf der Antipasti-Platte.
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Chorizo Iberico

Die grobkörnige Chorizo Iberico ist eine spanische Delikatesse, die traditionell mit Paprika und Knoblauch gewürzt wird. So erhält sie ihren typischen Chorizo-Geschmack, der auf keiner spanischen Tapas-Platte fehlen darf.
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Falorni Fenchelsalami

Die feine Fenchelsalami von Falorni erinnert bereits mit ihrem unverwechselbaren Duft nach wilden Fenchelsamen an das mediterrane Klima der Toskana. Sie wird traditionell mit Feigen gegessen, schmeckt aber auch ausgezeichnet mit grünen Manzanilla-Oliven zu einer Scheibe Ciabattabrot.
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Prosciutto Cotto

Prosciutto Cotto kommt von einer langen Tradition direkt zu uns am Naschmarkt. Ein gekochter Schinken, der das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl an Zutaten ist. Dieser Schinken ist glutenfrei, ohne Milchprodukte und ohne Zusatz von Polyphosphaten und hat daher einen sehr authentischen Geschmack.

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