Frischling Terrine mit Salbei

Mit ihrem feinen, süßlich-würzigen Duft fungiert die Frischling-Terrine als absoluter Gusto-Aufstrich bei jeder Jause. Die Kombination mit frischem Salbei ermöglicht ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Terrinen-Kultur auf höchstem Niveau! Das profilierte Aroma begeistert im Zusammenspiel mit milden Gewürzen, die unverwechselbare Noten des Fleisches hinterlassen. Jetzt bei Pöhl am Naschmarkt probieren!

Trüffel Filet Vulcano

Mit dem Trüffel Filet präsentiert Vulcano einen Reifungsprozess der Extraklasse. Feinstes Vulcano Schweinefilet schonend mit schwarzem Trüffel gereift – viel edler kann Genuss kaum sein. Vulcano verwendet für dieses Produkt ausschließlich beste Schweinefleisch Qualität aus Österreich und achtet sehr bewusst auf artgerechte Tierhaltung. Diese handgemachte Genussexplosion kommt auf einem Nussbrot besonders gut zur Geltung. Mit der schönen Verpackung eignet sich dieser Leckerbissen auch perfekt als Geschenk! Jetzt bei Pöhl am Naschmarkt entdecken!

Falorni Chianti Salami

Die Salami „vino Chianti“ ist die perfekte Kombination aus den typischsten Geschmäckern ihrer Herkunftsgegend. Die Zugabe von Wein macht die Salami zu einem wahren Genussprodukt und verfeinert ihren Geschmack auf ungewöhnliche Weise, die neugierig macht. Unsere Empfehlung: Am besten genießen Sie die Salami zu einer ausgewogenen Jause. Was auf keine Fall fehlen darf ist natürlich ein Glas Rotwein! Guten Appetit!

Trüffel Salami

Für alle wahren Genießer gibt es jetzt die Trüffel Salami bei uns. Holen Sie sich den Geschmack Italiens nach Hause und lernen Sie diese köstliche Wurstspezialität kennen. Edle Stücke vom Schwarzen Trüffel verleihen dem typischen Aroma der Traditionssalami eine wertvolle und frische Note. Die Salami passt perfekt zu jeder Jause und schmeckt am besten auf Schwarzbrot oder fein aufgeschnitten auf Antipasti-Platten mit Oliven und geröstetem Ciabatta mit Olivenöl.

Wurzel Speck

Neu in unserem Sortiment haben wir aktuell einen echten Alpenbewohner. Der Wurzelspeck wird aus Bauchfleisch vom Schwein hergestellt, wo die speckigen Anteile sich mit dem mageren Muskelfleisch vermischen. Zu den typischen Merkmalen des Specks zählt die kräftige Knoblauchnote und das deftige Räucheraroma, perfekt für die herbstliche Zeit und ein Muss auf jeder Brettljausn. Am besten servieren Sie den Speck mit dunkleren Brotsorten. Alles für die feine Brettljause bei Pöhl am Naschmarkt!

Prosciutto San Daniele Prolongo

Bei Prolongo kommt Qualität vor Quantität. Der San Daniele Rohschinken ist ein wahres Gourmetprodukt für Genussmomente, aus garantiert 100% italienischen Ursprungs. Bei der Herstellung wird nur grobkörniges Meersalz ohne Konservierungsstoffe verwendet was den Rohschinken zu einem reinen Naturprodukt macht. Das Gesetz schreibt vor, dass die frischen Keulen nur von italienischen Schweinen stammen dürfen, die in Italien geboren, aufgezogen und geschlachtet werden. Der streng kontrollierte Qualitätsschinken eignet sich für vielerlei Rezepte wie beispielsweise Pasta Risottata con asparagi e Prosciutto oder verschiedene Salatvariationen.

Fiocco-Prosciutto Salami

Der Fiocco Prosciutto ist der beste Teil des Schinkens, mager und trocken. Die Prosciutto Salami wird aus italienischem, qualitativ hochwertigem Fleisch hergestellt. Die herzhafte Salami ist der perfekte Leckerbissen für Zwischendurch oder für eine ausgiebige Jause am Abend, inklusive Rotweinbegleitung. Eine strenge handwerkliche Verarbeitung, die lange Reifung von ungefähr 6 bis 10 Monaten und der Genuss ihres Geschmacks machen die Salami zu einem absoluten Spezialprodukt.

San Daniele

Feinwürziger Duft, süßlich schmelzender Geschmack – der berühmte Rohschinken San Daniele ist zum dahinschmelzen. Den zarten Prosciutto zeichnen strenge Herkunftsmerkmale und traditionelle Verarbeitungsweisen aus. Bei der Herstellung ist die Konservierung nur mit feinem Meersalz erlaubt, die seinen einzigartigen Geschmack ermöglicht.

Salami Cacciatore

Die Salami Cacciatore wird mit schwarzen Pfefferkörnern und aromatischem Weißwein veredelt, was ihr einen besonders dekadenten Geschmack verleiht. Ihre grobkörnige Textur in Kombination mit ihrem leicht süßlichen Aroma machen sie zu einem echten Leckerbissen, den mann einfach probiert haben muss.
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Gänselebermousse mit schwarzen Trüffeln

Unsere feine Gänselebermousse ist mit schwarzen Trüffeln veredelt und wird am besten als Amuse-Bouche serviert. Wir empfehlen die streichzarte Delikatesse zu frisch getoastetem Brot oder zu einer Scheibe knusprigem Baguette.
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