Landjäger

Unsere köstlichen Landjäger mit den unverkennbaren Ecken und Kanten sind wieder in aller Munde. Der praktische Wanderproviant erfreut sich auch in der Wiener Großstadt großer Beliebtheit und wird deshalb auch schnell vom Landjäger zum gejagten – schnell sein lohnt sich!

#landlaeger #grossstadtjaeger #proviant

Spicy Chorizo

Wer scharf auf Chorizo ist, wird unsere Spicy Chorizo lieben! Die feste, grobkörnige Rohwurst wird traditionell mit Knoblauch sowie mit Paprika gewürzt und erhält so ihren außergewöhnlichen Geschmack, der typisch für die iberische Spezialität ist. Sie schmeckt hervorragend zu einem Glas spanischen Rotwein, eignet sich aber auch ideal zum Verfeinern von Gerichten.

#spicy #chorizo #iberico #rico #delicado

Pastrami

Wir bringen mit unserer feinen Pastrami ein echtes Stück New Yorker Streetfood nach Wien. Der aromatisch gewürzte und geräucherte Rinderbrustschinken schmeckt am besten als hauchzarte Tranche und für authentisches N.Y.C Streetfood-Flair empfehlen wir die delikaten Pastrami-Scheiben mit etwas Dijon-Senf und dünn aufgeschnittenen Essiggurken im Bagel zu probieren – einfach traumhaft oder wie wir sagen: „The american dream“!

#pastrami #nyc #streetfood #bagel #americandream

Roastbeef

Roastbeef gehört zu den traditionellen Gerichten der englischen Küche und weil es bei niedriger Temperatur gegart wird, zergeht einem das zart-rosa Roastbeef beinahe schon auf der Zunge. Das ist im wahrsten Sinne des Wortes die feine englische Art.

#roastbeef #feine #englische #art

Salami Cinghiale

Bei der köstlichen Cinghiale Salami handelt es sich um eine fein-würzige Wildschweinsalami, die Feinschmeckerherzen höher schlagen lässt. Sie schmeckt ausgezeichnet mit grobkörnigem Senf und etwas Tafelkren zu einer Scheibe rustikalem Schwarzbrot. Wer jetzt wild entschlossen ist, sich diesen Wildfang für Zuhause zu holen, sollte am besten bei uns vorbeischauen.

#salami #cinghiale #wildfang

Lardo Bianco

Lardo ist eine besondere, butterzarte Delikatesse der cucina italiana. Der fein marmorierte, schneeweiße Speck schmilzt einem beinahe schon auf der Zunge und schmeckt am besten als Antipasto auf einer gerösteten Scheibe Ciabatta Brot – einfach zum Dahinschmelzen!

#lardo #schneeweiss #zum #dahinschmelzen

Pancetta

Heute gibt es wieder italienisches Bauch- und Lebensgefühl in Form von Pancetta! Die italienische Variante des Bauchspecks wird regional mit aromatischen Kräutern verfeinert, bevor sie luftgetrocknet wird. Durch seine Herstellungsweise ist der Speck besonders mild, dennoch intensiv im Geschmack und butterzart auf der Zunge. Eignet sich ideal als Grundlage für Spaghetti Carbonara – buon appetito!
#pancetta #poehl #bella #italia #speck #pasta #carbonara#buonissimo

Beinschinken Handgeschnitten

Das hat Hand und Fuß! Unser Beinschinken wird noch traditionell mit der Hand vom Schlegel geschnitten und egal ob auf Brot, mit Kren oder als Jause, dieser Leckerbissen schmeckt einfach zum Anbeißen.
#beinschinken #handgeschnitten

Salsiccia

„Sommer, Sonne, Salsiccia“ lautet unser Motto des Tages und wer sich passend dazu etwas Toskana-Flair auf den Grill legen will, sollte unsere würzige Salsiccia Toskana probieren. Die pikant gewürzte Wurst aus Italien ist aber nicht nur ideal zum Grillen, denn aus der Pelle gedrückt eignet sich das Brät auch optimal für Pasta-Saucen oder als Einlage für Risotti – für den original italienischen Fleischgenuss.

#salsiccia #toskana #bellaitalia 

Vulcano Rohschinken.

Der Vulcano Rohschinken steht für ein sinnliches Geschmackserlebnis der besonderen Art. Über Buchenholz und Wacholderstauden geräuchert, ist der köstliche Rohschinken von Vulcano eine köstliche Versuchung, die alle Feinschmecker verführt.

#rohschinken #vulcano