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Poehl am Naschmarkt
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  • Frisch eingetroffen bei Poehl:

    Salsiccia Fresca

    Datum: 3. September 2024

    Mittlerweile kennt fast jeder die italienische Antwort auf unsere Bratwurst: die Salsiccia. Es gibt in fast jeder Region Italiens eine Variante. Unsere kommt aus der Toskana. Dort isst man sie gerne gegrillt. Man kann auch den Naturdarm entfernen und macht aus ihrer Fülle ein würziges......

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15. Juni 2020

Schafmilch-Camembert

Die mehrfach prämierten Käsespezialitäten aus dem Hause Pranz werden ausschließlich mit besten Zutaten und nach traditionellen Verfahren von Hand hergestellt. Der cremig-feine Schafmilch-Camembert ist nur ein Beispiel für Käsekunst auf höchster Stufe. Mit seinem erfrischenden Geschmack passt er hervorragend zu Obst und fruchtigen Rotweinen.

#pranz #prämiert #käse #camembert #schafmilch #erfrischend

15. Juni 2020

Roquefort

Roquefort zählt zu den ältesten und bekanntesten Käsesorten der Welt. Er wird aus unbehandelter Schafmilch hergestellt und sein würzig-pikanter Geschmack ist von sublimen Nussnuancen mit leicht süßlichen Noten geprägt. Die Delikatesse eignet sich besonders gut zu knackigen Blattsalaten mit Walnüssen und Honig oder zum Verfeinern von Weißweinsaucen.

#roquefort #frommage #käse #würzig #pikant #leicht #süß #nussig

8. Juni 2020

Centonze Olivenöl

Das noble Centonze Olivenöl aus biologischer Landwirtschaft zählt zu den exquisitesten und dekadentesten Ölen, die in Italien hergestellt werden. Das prämierte Olivenöl von Antonio Centonze fällt bereits auf den ersten Blick mit seinem intensiv grünen Farbton sowie mit seinem herrlichen Duft auf. Es schmeckt leicht fruchtig, würzig und angenehm kräuterbetont – ein wahrer Hochgenuss!

#olivenöl #antonio #centonze #gourmet #bio #fruchtig #würzig #kräuterbetont

8. Juni 2020

Selles-sur-Cher

Der aromatische Selles-sur-Cher ist ein Weichkäse aus Ziegenmilch, der mit einer dünnen Schicht aus Holzkohleasche ummantelt ist. Die Asche dient der Konservierung und sorgt dafür, dass der käse im Inneren seine leicht cremige Konsistenz behält. Die Typischen Aromen eines Ziegenkäses werden beim Selles-sur-Cher durch sublime Nussaromen komplimentiert, sodass er perfekt mit etwas Obst zum Dessert gereicht werden kann.
#selles #sur #cher #frommage #käse #ziegenkäse #nussaromen #dessertkäse

8. Juni 2020

Valençay

Der köstliche Valençay ist ein französischer Weichkäse aus Ziegenmilch, der bereits durch sein außergewöhnliches Aussehen ins Auge fällt. Die sämig-milde Käsespezialität ist mit einer feinen Schicht aus Pflanzenasche bedeckt, was dem Käse einen eleganten Grauton verleiht. Valençay passt hervorragend zu warmem Toastbrot oder zu verschiedenen Kartoffelgerichten. In Frankreich wird er auch zur Füllung pikanter Crêpes verwendet.
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3. Juni 2020

Poulingny St. Pierre

Der feine Poulingny St. Pierre ist ein typisch französischer Weichkäse aus Ziegenmilch, der säuerlich-mild sowie nach sublimen Nussaromen im Abgang schmeckt. Neben seinem hervorragenden Geschmack fällt er vor allem mit seinem pyramidenförmigen Aussehen auf, weshalb er in Frankreich auch liebevoll „Tour Eiffel“, also Eiffelturm, genannt wird. Genießt dieses köstliche Stück Frankreichs jetzt bei Pöhl am Naschmarkt!

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