Roquefort

Roquefort zählt zu den ältesten und bekanntesten Käsesorten der Welt. Er wird aus unbehandelter Schafmilch hergestellt und sein würzig-pikanter Geschmack ist von sublimen Nussnuancen mit leicht süßlichen Noten geprägt. Die Delikatesse eignet sich besonders gut zu knackigen Blattsalaten mit Walnüssen und Honig oder zum Verfeinern von Weißweinsaucen.

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