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4. März 2019

Heringssalat

Heringspaziert! Der Fasching geht dem Ende zu, aber damit der Aschermittwoch vor der Fastenzeit noch einmal richtig Freude macht, haben wir wieder unsere köstlichen Heringssalate in weiß und rot bereit- und kaltgestellt. Frisch und mit feinsten Heringsfiletstücken, in wunderbar abgeschmeckter Oberssauce – so kann die Zeit der Masken und Bälle gern ihren Abschluss finden! #hering #heringssalat #aschermittwoch

4. März 2019

Puppenkrapfen

Sie sind wieder da: die kleinen, luftig-leichten Verführer mit einem Herz aus Marillenmarmelade. Die Alt Wiener Puppenkrapfen sind zurück, pünktlich zum Höhepunkt der Faschings- und Gschnaszeit. So klein und fein, da sündigt es sich gleich besser und in einer Woche ist ja ohnehin Schluß mit Schlemmen. Frisch gebacken bei uns am Naschmarkt! #puppenkrapfen #krapfen #fasching #gschnas

18. Februar 2019

Rick Gin

Da muss man einfach Gin! Denn wenn Destilliermeister Patrick Marchl im steirischen Gamlitz brennt, wird’s bio in Spitzenqualität. Und das gleich in drei – nach London Dry Standard gebrannten – Sorten: Fruchtige Zitrusnoten im Rick Rich, Wacholder, Pfeffer und Ingwer im Rick Brave sowie eine mediterrane Brise im Rick FEEL. #gin #rickgin #londondry

18. Februar 2019

Wacholderlachs

Ohne Zaudern auf #Zedern gegrillt und mit Wacholderbeeren verfeinert – so ausgezeichnet kommt der nach alter, indianischer Tradition zubereitete #Wacholderlachs zu uns auf den #Naschmarkt. Am besten mit fruchtigem Chutney oder Preiselbeeren serviert, beeindruckt diese Lachsspezialität selbst die gewieftesten Kenner des vielseitigen Fisches.

11. Februar 2019

Weincaviar

Perlen, zart schimmernd, von feinem Aroma edler Weine – das ist #Weincaviar, ein kreativer Geniestreich aus der #Molekularküche. Mit Erstaunen nimmt man den fruchtigen Duft auf, lässt die durchsichtigen Kügelchen auf der Zunge zergehen und kombiniert dazu einen edlen #Weichkäse aus unserem exklusiven Sortiment. Ohne Übertreibung: Ein kulinarisches Kleinod der Sonderklasse!

11. Februar 2019

Ruinart Rosé

Der Name des Rosé? Ein Wort genügt: Ruinart. So feinperlig und fruchtig, dass man diesen Korken nicht einfach knallen lässt, sondern genußvoll am ersten Glas voll prickelnder Champagnerlaune nippt. Der elegante Franzose aus Reims passt wunderbar zur Wiener Lebensfreude im Fasching und als Apré vor dem Ballbesuch. #champagner #ruinart #rosé

Frisch eingetroffen bei Poehl:

Salsiccia Fresca