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Poehl am Naschmarkt
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  • Frisch eingetroffen bei Poehl:

    Salsiccia Fresca

    Datum: 3. September 2024

    Mittlerweile kennt fast jeder die italienische Antwort auf unsere Bratwurst: die Salsiccia. Es gibt in fast jeder Region Italiens eine Variante. Unsere kommt aus der Toskana. Dort isst man sie gerne gegrillt. Man kann auch den Naturdarm entfernen und macht aus ihrer Fülle ein würziges......

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22. Februar 2020

Heringssalaten

Die Oscar-Verleihung mag zwar schon vorbei sein, für großes Gaumenkino sorgen wir heute als der „Herr der Heringe“ aber trotzdem! Egal ob klassisch mit knackigem Gemüse oder mit roten Rüben in zartem Rosa – mit unseren herzhaften Heringssalaten in den Hauptrollen sind kulinarische Genussmomente garantiert!
#heringssalat #heringsfilet #hering #klassisch#roterueben

22. Februar 2020

Prosecco

Heute gibt der köstliche Tonon den Ton an! Der perlende Prosecco hat eine fruchtig-florale Note und schmeckt im Abgang nach wildem Apfel. Diese köstliche Komposition eignet sich ausgezeichnet als Aperitif und passt auch hervorragend zu Fisch.
#tonon #prosecco #perlend #fruchtig #floral #wilder #apfel

15. Februar 2020

Caprotto

Der köstliche Caprotto ist ein Hartkäse aus dem Süden Italiens, der aus frischer Ziegenmilch hergestellt wird. Er reift bis zu zwölf Monate in einer Felsgrotte in der italienischen Provinz Salerno. Die Grotte, in der traditionell schon seid Jahrhunderten Käse reift, zählt sogar zu den größten Höhlensystemen Europas. Der Käse hat einen kräftig–würzigen und vollmundigen Geschmack, der auf keiner Brettljause fehlen darf! 🧀
#caprotto #kaese #wuerzig #poehlamnaschmarkt

15. Februar 2020

Culatello

Der „Culatello“ gilt als der edelste Rohschinken Italiens und wird deshalb auch als „König der Fleischwaren“ bezeichnet. Er wird nach traditionellen Verfahren von Hand verarbeitet und zeichnet sich vor allem durch seinen blumigen Rosenduft aus – lasst euch dieses royale Geschmacksspektakel nicht entgehen!
#culatello #rohschinken #koenig #der #fleischwaren

9. Februar 2020

Hink Fischfilets

Bei uns gibt es heute feinste Fischfilets, die mit frischen Kräutern in Kaltgepresstem Rapsöl baden. Egal ob Seesaibling mit Basilikum, Karpfen mit Thymian, Wels mit Rosmarin oder Lachsforelle mit aromatischem Zitronenabrieb – bei uns kommt nur der frischeste Fisch auf den Tisch! Ideal zum Verfeinern von Pasta- oder Fischsaucen!
#fisch #frisch #aromatisch #kraeuter #poehl#fischdose #fish #can #yeswecan

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