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Poehl am Naschmarkt
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  • Frisch eingetroffen bei Poehl:

    Salsiccia Fresca

    Datum: 3. September 2024

    Mittlerweile kennt fast jeder die italienische Antwort auf unsere Bratwurst: die Salsiccia. Es gibt in fast jeder Region Italiens eine Variante. Unsere kommt aus der Toskana. Dort isst man sie gerne gegrillt. Man kann auch den Naturdarm entfernen und macht aus ihrer Fülle ein würziges......

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7. September 2020

Käsepeppersweet

Minipaprika gefüllt mir Schafskäse sind mit Sicherheit einer der beliebtesten Stars wenn es um Antipasti geht. Unsere herzhaften Käsepeppersweet werden nach achtsamer Reifung einzeln per Hand gepflückt. Der schonende Ernteverlauf garantiert herzhafte Frische. Die Füllung mit feinstem Frischkäse machen die Paprikafrüchte zu einem echten „Peppersweet“. 

7. September 2020

Imperial Honey Vienna

Die Qualität und Tradition des Imperial Honey Vienna reicht bis zur Gründung der weltweit ersten staatlichen Imkerschule im Wiener Augarten zurück. Das traditionelle Wiener Imker Handwerk wird noch heute von Imkermeister Thomas Zelenka gelebt. Imperial Honey Vienna ist zertifizierte Bio-Qualität als Stadthonig, in Wien handgefertigt und abgefüllt im Glas zu 120g oder 240g. 

7. September 2020

Kräuter Walnuss Pesto

Die einzigartige feinherbe Pesto-Kreation wird durch verschiedenste Kräuter wie französische Petersilie, Rucula und Basilikum verfeinert. Die Kombination mit Walnüssen, biologischem Sonnenblumenöl, gereiftem Hartkäse und Natursteinsalz machen dieses Pesto zu einem Geschmackserlebnis der Besonderen Art. 

31. August 2020

Rouelle du Tarn

Rouelle du Tran ist ein französischer mild-aromatischer Ziegenrohmilchkäse mit leichtem Haselnussgeschmack. Seinen Namen verdankt der Käse seiner Form. Roue ist nämlich französisch für Rad. Das Loch in der Mitte ermöglicht es, dass der Käse schneller und gleichmäßiger reifen kann. Dadurch kann sich sein ganzes Aroma richtig entfalten.
31. August 2020

Il Pistacchio

Dieser Käse wurde mit erlesenen Pistazien verfeinert und zählt auf jeden Fall zu einer der exquisitesten Käsesorten in unserem Sortiment. Durch die sizilianischen Pistazien eignet er sich perfekt als Vorspeise oder als Beilage zum Aperitif. Wir empfehlen als Weinbegleitung einen Pinot Grigio.

31. August 2020

Citron de Sicile

Der frische Ziegenkäse von Chêne Vert wird traditionell von Hand geformt. Die seidige, glatte und zart schmelzende Textur ist ein typisches Markenzeichen für den Ziegenkäse. Die Zitronen-Variation rundet den herrlichen Geschmack des Ziegenkäses perfekt ab und eignet sich sehr gut als Brotaufstrich oder Salatbeilage.

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