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Poehl am Naschmarkt
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  • Frisch eingetroffen bei Poehl:

    Hühnerleberparfait

    Datum: 6. Dezember 2019

    Unser luftig aufgeschlagenes Hühnerleberparfait ist besonders in der Weihnachtszeit sehr beliebt. Wir empfehlen die streichzarte Delikatesse zu einer knusprigen Scheibe Baguette mit einer Prise fein gemahlenem Pfeffer. #gaenseleberparfait #streichzart #fein #poehl...

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29. November 2019

Lachs

Heute haben wir frischen Lachs an der Angel! Der Fisch ist genussfertig und damit schon zum Servieren bereit. Wir empfehlen ihn als zarte Tranche auf einer Scheibe knusprigem Ciabattabrot mit etwas Zitronensaft, einer Prise Pfeffer und einem Hauch Dijonsenf – bei uns ist die Angelware keine Mangelware!
#lachs #frisch #aromatisch #salmon #poehl

15. November 2019

Gouda

Alter Gouda reift über 18 Monate lang um sein volles Aroma zu entfalten. Das Ergebnis kann sich sehen und vor allem schmecken lassen! Durch die längere Reifezeit kommt sein vollmundig-würziges Käsearoma, das durch fruchtig-karamellige Geschmacknuancen abgerundet wird, besonderes zur Geltung. Wir empfehlen den Gouda Alt, der auch als „Old Amsterdam“ bezeichnet wird, zu Käseplatten, auf Schwarzbrot allen voran aber zum Überbacken von Gerichten – einfach zum Dahinschmelzen!
#gouda #alt #oldamsterdam #kaese #holland#meltingaway

15. November 2019

Trüffel

Trüffel sind die wohl edelste Form von Speisepilzen und eine wahre Rarität unter Feinschmeckern. Bei uns findet man die Delikatesse ganz ohne Spürhund oder Trüffelschwein und selbstverständlich in bester Pöhl-Qualität. Mit den aromatischen Trüffelhobeln veredelt man nahezu jedes Gericht – wir empfehlen ihn besonders zum Verfeinern von Pasta und Pilzgerichten.
#trueffel #edel #gourmet #pilz #raritaet #poehl

11. November 2019

Cantucci

Cantucci ist ein traditionelles Mandelgebäck, das seinen Ursprung in der Toskana findet. Die italienische Delikatesse ist mit gerösteten Mandeln gefüllt, doppelt gebacken und wird traditionell zum Dessertwein gereicht oder zum Kaffee genossen.
#cantucci #knusprig #mandeln #kaffee #bellaitalia#dolcevita

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