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4. Februar 2020

Lachs

Wer zuletzt lacht, hat bestimmt unseren feinen Lachs degustiert! Der köstliche Speisefisch ist bereits genussfertig und wartet nur noch darauf, mit einer mediterranen Antipasti-Variation oder einem knackigen Blattsalat serviert zu werden.
#lachs #blattsalat #genuss #gourmet #poehl

4. Februar 2020

Prosciutto Cotto

Der feine Prosciutto Cotto ist eine italienische Schinkenspezialität, die ab heute wieder bei uns erhältlich ist. Sein milder Geschmack und seine dezente Würzung sorgen in Kombination mit seiner zarten Textur für ein ganz besonderes Mundgefühl. Wir empfehlen den herzhaften Prosciutto Cotto in hauchzarten Tranchen auf einem mit Butter bestrichenem Ciabattabrot und frisch geriebenem Kren.
#prosciutto #cotto #schinken #ciabatta #kren #buonissimo #bella #italia

28. Januar 2020

Trou du Cru

Der cremige Trou du Cru ist ein französischer Weichkäse, der vier Wochen lang reift und mit Marc de Bourgogne, einem regionalen Branntwein, gewaschen wird. Dadurch bekommt die elfenbeinfarbene Käsespezialität sein typisch würzig-pikantes Aroma, das von einem holzigen Duft geprägt ist.
#TrouDeCru #kaese #fromage #france #frankreich #gourmet

28. Januar 2020

Chorizo

Die Chorizo zählt zu den bekanntesten Delikatessen der Iberischen Halbinsel. Ihr herzhafter Salami-Geschmack ist von Paprika- und Knoblaucharomen geprägt und wir empfehlen sie als Brettljause, zum Verfeinern von Pastasauce oder im Eintopf. Mit unserer feurig-würzigen Chorizo Iberico laden wir euch auf eine köstliche Genussreise ein – schneller kommt man nicht nach Spanien! 🇪🇸
#chorizo #iberico #muy #rico #gourmet #salami #espana #vivapoehl

23. Januar 2020

Perigord Trüffel

Wir haben den 1. österreichischen Perigord Trüffel aus dem Weinviertel erhalten. Toller Duft! Dieser entfaltet sich noch stärker beim Mitkochen oder Braten. Man kann ihn aber auch wie weissen Trüffel über Pasta, Risotto oder Eierspeise reiben.

23. Januar 2020

Ol Sciur

Der Ol Sciur ist ein italienischer Blauschimmelkäse, der aus Ziegenmilch hergestellt wird. Seine Dunkelrote Rinde verdankt er einer Beerenmischung, die mit aromatischen Rosenblättern angereichert ist. So wird das erfrischend-milde Aroma der lombardischen Delikatesse durch fruchtige und florale Geschmacksnuancen ergänzt. Der Käse passt sowohl optisch, als auch geschmacklich zu kräftigen Rotweinen und mit einer Scheibe rustikalem Nussbrot ist die Gaumenfreude perfekt!
#ol #sciur #bounissimo #bellaitalia #formaggio #poehl

Frisch eingetroffen bei Poehl:

Thunfischaufstrich