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  • Frisch eingetroffen bei Poehl:

    Käsepeppersweet

    Minipaprika gefüllt mir Schafskäse sind mit Sicherheit einer der beliebtesten Stars wenn es um Antipasti geht. Unsere herzhaften Käsepeppersweet werden nach achtsamer Reifung einzeln per Hand gepflückt. Der schonende Ernteverlauf garantiert herzhafte Frische. Die Füllung mit feinstem Frischkäse machen die Paprikafrüchte zu einem echten „Peppersweet“....

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Bufflone

Dieser Käse aus dem Hause Argental ist ein absolutes Must-Have. Seine kraftvolle Milde, verpackt in einer hübschen weißen Schimmelrinde, lässt Käseliebhaber und -liebhaberinnen dahinschmelzen. Die frischen Aromen der festen und cremigen Masse und die charakteristischen Geschmacksnoten lassen diesen Käse bestimmt jedem schmecken. Er lässt sich einfach zu jeder beliebigen Zeit genießen: Zum Frühstück, nach dem Essen oder zwischendurch für den kleineren Hunger. Wir empfehlen den Käse gemeinsam mit anderen Sorten auf einer Käseplatte zu servieren, abgerundet mit frischen Weintrauben und fruchtigem Weisswein.

Rosa Kalk

Die schweren kalkhaltigen Lössböden der Weingärten oberhalb der malerischen Ketzelsdorfer Kellergasse sind die ideale Grundlage für fein-mineralische Weine wie den Rosa Kalk. Dieser ist ein sehr charismatischer Wein, der durch seine fulminante Frucht und dem saftig samtigen Körper glänzt. Als Speisebegleitung empfehlen wir Sommersalate, Frischkäse, Sushi, Kürbis und Wildgeflügel bis hin zu Hasen, oder einfach zu warmen Maroni im Herbst.

Trüffelsalami

Eine unvergleichbare Trüffelspezialität wollen wir euch wieder zeigen: Unsere eigene Trüffelsalami. Gemeinsam mit einem Fleischhauer unseres Vertrauens und unserem Trüffellieferanten aus Alba haben wir liebevoll die Trüffelsalami kreiert! Und das seit über 20 Jahren.

Schwarzes Schaf

Der Schafskäse von Pranz aus unserem aktuellen Sortiment ist wahre Käsekunst. Der überwiegende Teil der Herstellung besteht bei Pranz aus ehrlicher Handarbeit, vom Handschöpfen bis zur Verpackung ist der Käse allen Sinnen ausgesetzt: Sehen, Riechen, Fühlen und Schmecken. So kann eine ununterbrochene Qualitätskontrolle gewährleistet werden und feinste Premiumqualität hergestellt werden. Den ganz typischen Geschmack bekommt der Schafskäse dann im Reifekeller, wo er bis zu 2 Monate reift. Jetzt probieren, bei Pöhl am Naschmarkt.

Edmond Fallot Dijon Senf

Wäre unser Shop am Naschmarkt am Ende des Regenbogens, dann würdet ihr bei uns einen besonders deliziösen Topf mit Gold finden! Für die Feinschmecker unter euch haben wir nämlich unseren Dijon-Senf in einem nostalgischen Steinguttopf aus dem Hause Edmond Fallot. Braune Senfkörner werden mit dem Saft junger Weintrauben, reinem Weißwein oder Weißweinessig verfeinert und in der letzten Granitstein-Senfmühle in der Bourgogne.

Mostarda Fragola

Senffrüchte sind eine italienische Spezialität in der verschiedene Früchte in einer Mischung aus Läuterzucker und Senföl eingelegt sind. Beim Mostarda Fragola handelt es sich um kösltichen Erdbeersenf, eine italienische kulinarische Spezialkreation. Am besten in Kombination zu einer Käseplatte.