Eierlikör

Dieser cremige Eierlikör wird nach einem alten Familienrezept nur mit dem frischesten Eigelb zubereitet. Dabei werden die Eier noch echt von Hand aufgeschlagen. Der Likör ist zu 100% glutenfrei, gentechnikfrei und frei von sämtlichen Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen. Der Eierlikör von Manuela Freistetter eignet sich perfekt als Aperitif zum Osterbrunch oder auch für ausgefallene Rezeptideen für leckere Desserts. Jetzt entdecken und bei Pöhl am Naschmarkt probieren!

Bärlauchpesto

Pünktlich zur Bärlauchsaison haben wir ganz frisch dieses köstliche Bärlauch-Pesto in unserem Sortiment. Unser Lieferant „Dirndl Haus“ verwendet zur Herstellung dieses Pestos nur die jungen und frischen Blätter, welche das vollste Aroma haben. Die Geschmacksträger der Pflanze sind hervorragend löslich im Öl und verstärken durch das reine Olivenöl das natürliche Aroma. Durch die zusätzliche Konservierungsfunktion des Öls kann das Bärlauchpesto das ganze Jahr über genossen werden.

Unsere Empfehlung: Das Pesto eignet sich hervorragend zum Würzen von Suppen, als Brotaufstrich, zur Fülle im Strudel, für Bärlauchnockerl oder eben einfach als Beigabe zu Spaghetti. Mahlzeit! Jetzt probieren bei Pöhl am Naschmarkt!

Thymian Oliven

Die Thymian Oliven sind edel verfeinerte Oliven unseres französischen Produzenten Olives Arnaud. Durch die jahrelange Erfahrung im Olivenanbau und im Herstellen verschiedenster Olivenprodukte werden die Thymian Oliven zu einem besonders ausgefallenen Leckerbissen. Die Oliven eignen sich perfekt als Beilage zur ausgewogenen Jause mit frischem Brot, jungem Weißwein und beispielsweise einer gemischten Käseplatte. Der Thymian rundet den abwechslungsreichen Snack als Beilage herrlich ab. Jetzt bei uns entdecken! #thymian #oliven #pöhlamnaschmarkt #pöhl

Steinpilz-Pesto

Eintöpfe von der Labstelle

Essen aus dem Glas, direkt von der Labstelle. Bei uns sind ab sofort verschiedene Sorten wie Boeuf Blaufränkisch, Hausgemachtes Coq au Vin oder Eintopf aus Riesenbohnen erhältlich. Das feine Essen im Glas kann kurz am eigenen im Herd oder beispielsweise auch im Büro erhitzt und genossen werden. Mit Fertiggerichten hat das nichts zu tun. Es ist das Gegenteil. Das Feinste vom Feinsten. Aus der Küche der Labstelle. Dazu empfehlen wir zum Beispiel selbstgemachtes Erdäpfelpüree, frisches französisches Baguette oder Pita-Brot und Feta. Jetzt probieren bei Pöhl am Naschmarkt. #pöhlamnaschmarkt #poehlamnaschmarkt

Heringssalat Rosé

Der zweite im Bunde unserer Heringssalate ist der Rosé. Eine feine Versuchung für alle, die es etwas knackiger mögen. Seine schöne, zart rosa Farbe erhält der Salat nämlich von frischen roten Rüben, die dem Snack erst so richtig Biss verleihen. Der Heringssalat Rosé passt als Beilage und Snack zu jeder Jause. Wir empfehlen frisches Brot und Preiselbeeren als abrundende Beilagen. Probieren Sie den herrlichen Salat jetzt bei Pöhl am Naschmarkt

Heringssalat Matjes

Die anbrechende Woche steht bei Pöhl am Naschmarkt ganz im Zeichen des Heringssalats. Entdecken sie rechtzeitig zum Ausklang der Faschingszeit unsere herrlichen Sorten. Heute präsentieren wir Ihnen den Heringssalat mit Matjesfilets. Gewürzt mit feiner Dille und Petersilie wird der Heringssalat einfach zur unwiderstehlich cremigen Faschingsmahlzeit. Eine wahre Gaumenfreude. Jetzt entdecken bei Pöhl am Naschmarkt.

Mostarda Pera 

Schwarze Trüffel aus Alba

Weiße sowie schwarze Trüffel aus Alba gelten als absolute Delikatessen. Die schwarzen Alba-Trüffel sind nicht umsonst auch als „Diamanten des Piemont“ bekannt. Die Edeltrüffel-Sammler aus Norditalien konzentrieren sich bei der Suche nach diesen Schätzen auf einen Umkreis von bis zu 100 Kilometer um das Zentrum von Alba. Die „Königin der Trüffel“ ist nicht züchtbar und zeichnet sich durch intensiven Geruch bei eher mildem, aber äußerst feinem Geschmack aus. Schwarze Trüffel eignen sich sehr gut für warme Nudel-Gerichte, wo sie erst ihren wahren Geschmack richtig entfalten können.

Weiße Trüffel aus Alba

Die weißen Albatrüffel werden aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks auch „Königin der Trüffel“ genannt. Allerdings muss man bei der Zubereitung vorsichtig sein, denn beim Kochen verschwindet der einzigartige Geschmack sofort. Deshalb sollten diese besonderen Trüffel unbedingt roh verzehrt werden. Mit dem letzten Vollmond im Oktober beginnt die weiße Trüffelsaison und bis Weihnachten duften sie wöchentlich jeden Donnerstag frisch bei uns am Naschmarkt.