Mittlerweile kennt fast jeder die italienische Antwort auf unsere Bratwurst: die Salsiccia. Es gibt in fast jeder Region Italiens eine Variante. Unsere kommt aus der Toskana. Dort isst man sie gerne gegrillt. Man kann auch den Naturdarm entfernen und macht aus ihrer Fülle ein würziges......
Pesto Genovese
Echte Klassiker geraten nie aus der Mode – so auch unsere köstliches Pesto Genovese. Mit frischem Basilikum und in frühlingshaftem Grün ist es ein wahrer Schmaus für Auge und Gaumen. Neben der traditionellen Variante Genovese, bieten wir auch die Sorten schwarze Olive, getrocknete Paradeiser, Steinpilz und Trüffel an.
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