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Poehl am Naschmarkt
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  • Frisch eingetroffen bei Poehl:

    Salsiccia Fresca

    Datum: 3. September 2024

    Mittlerweile kennt fast jeder die italienische Antwort auf unsere Bratwurst: die Salsiccia. Es gibt in fast jeder Region Italiens eine Variante. Unsere kommt aus der Toskana. Dort isst man sie gerne gegrillt. Man kann auch den Naturdarm entfernen und macht aus ihrer Fülle ein würziges......

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29. Oktober 2019

Hirschwürstel

Feinkostjäger aufgepasst: Wenn ihr auf der Pirsch nach neuen Feinkost-Spezialitäten seid, sind unsere knackigen Hirschwürstel genau das Richtige! Die herzhafte Wildspezialität zeichnet sich durch ihre kräftige Farbe und den feinwürzigen Geschmack mit zarter Pfeffernote aus – ideal für jede Brettljause!
#hirschwuerstel #wild #knackig #brettljause

29. Oktober 2019

Kürbiskernöl

Auf der Suche nach neuen Gourmet-Schätzen sind wir zuletzt auf Öl gestoßen! Unser Kürbiskernöl kommt aus der Steiermark und damit direkt aus dem „grünen Herzen Österreichs“, wo es dank ausgezeichneter Boden- und Klimabedingungen ideale Voraussetzungen für beste Qualität vorfindet – lasst euch diesen kulinarischen Goldschatz nicht entgehen!
#kuerbiskernoel #oel #steiermark

17. Oktober 2019

Gänsegrammelschmalz

Mit unserem Gänsegrammelschmalz läuft alles wie geschmiert! Streichzart, aromatisch und mit knusprigen Grammeln verfeinert wird das fein gewürzte Gänsegrammelschmalz zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis, das ideal zu Schwarzbrot passt.
#gaensegrammelschmalz #streichzart #grammel #knusprig #schmalz

17. Oktober 2019

Tiroler Bergkäse

Wir unternehmen heute eine Genuss-Wanderung nach Tirol! Und zwar mit unserem Tiroler Bergkäse, der für höchste Sennereikunst und Hochgenuss auf jeder Brettljausn steht. Herrlich würzig im Geschmack empfehlen wir ihn mit etwas Feigen-Senf zu einer Scheibe rustikalem Vollkornbrot – schon ist man am Geschmacks-Gipfel angelangt!
#bergkäse #feigensenf #tirol #wuerzig #feigensenf

17. Oktober 2019

Hirschschinken

Hirschschinken wird gesalzen und traditionell über Buchenholz geräuchert. Das verleiht ihm ein mildes Raucharoma, das den typischen Wildgeschmack hervorragend ergänzt. Das besonders magere Fleisch des Rotwildes eignet sich ideal als Vorspeise, zu einer würzigen Käseplatte oder zu kräftigen Rotweinen.
#hirschschinken #wild #gourmet #feinkost #delikatesse #poehl

10. Oktober 2019

Rocchetta

Rocchetta ist ein Weichkäse, der aus Zigen-, Schaf- und Kuhmilch gewonnen wird. Der Rocchetta „La Tur“ zeichnet sich durch eine erfrischende Säurenote der Ziegenmilch und das bodenständige Milcharoma der anderen Milchsorten aus. Sein vollmundiges Käsearoma wird durch die blumig-nussigen Geschmacksnuancen der essbaren Schale aus Weißschimmel komplettiert.
#rocchetta #käse #formaggio #buonissimo #bellaitalia

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