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Poehl am Naschmarkt
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  • Frisch eingetroffen bei Poehl:

    Salsiccia Fresca

    Datum: 3. September 2024

    Mittlerweile kennt fast jeder die italienische Antwort auf unsere Bratwurst: die Salsiccia. Es gibt in fast jeder Region Italiens eine Variante. Unsere kommt aus der Toskana. Dort isst man sie gerne gegrillt. Man kann auch den Naturdarm entfernen und macht aus ihrer Fülle ein würziges......

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29. November 2019

Kletzenbrot

Pünktlich zum Beginn der Adventszeit beschenken wir Feinschmeckerinnen und Feinschmecker mit unserem weihnachtlichen Kletzenbrot aus dem Waldviertel. Die traditionelle Weihnachtsbackware ist mit knackigen Nüssen und zarten Fruchtstückchen veredelt und sorgt mit jedem Bissen für besinnliche Genussmomente.
#kletzenbrot #fruchtbrot #waldviertel#adventszeit #weihnachtlich #poehl

29. November 2019

Entenbrust

Lust auf Entenbrust? Die festliche Köstlichkeit gibt es heute bei uns! Wir empfehlen sie als zarte Tranche zu knackigen Blattsalaten, vorzugsweise mit fein abgeschmecktem Himbeer-Balsamico-Dressing.
#entenbrust #tranche #himbeer #balsamico #salat

29. November 2019

Lachs

Heute haben wir frischen Lachs an der Angel! Der Fisch ist genussfertig und damit schon zum Servieren bereit. Wir empfehlen ihn als zarte Tranche auf einer Scheibe knusprigem Ciabattabrot mit etwas Zitronensaft, einer Prise Pfeffer und einem Hauch Dijonsenf – bei uns ist die Angelware keine Mangelware!
#lachs #frisch #aromatisch #salmon #poehl

15. November 2019

Gouda

Alter Gouda reift über 18 Monate lang um sein volles Aroma zu entfalten. Das Ergebnis kann sich sehen und vor allem schmecken lassen! Durch die längere Reifezeit kommt sein vollmundig-würziges Käsearoma, das durch fruchtig-karamellige Geschmacknuancen abgerundet wird, besonderes zur Geltung. Wir empfehlen den Gouda Alt, der auch als „Old Amsterdam“ bezeichnet wird, zu Käseplatten, auf Schwarzbrot allen voran aber zum Überbacken von Gerichten – einfach zum Dahinschmelzen!
#gouda #alt #oldamsterdam #kaese #holland#meltingaway

15. November 2019

Trüffel

Trüffel sind die wohl edelste Form von Speisepilzen und eine wahre Rarität unter Feinschmeckern. Bei uns findet man die Delikatesse ganz ohne Spürhund oder Trüffelschwein und selbstverständlich in bester Pöhl-Qualität. Mit den aromatischen Trüffelhobeln veredelt man nahezu jedes Gericht – wir empfehlen ihn besonders zum Verfeinern von Pasta und Pilzgerichten.
#trueffel #edel #gourmet #pilz #raritaet #poehl

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