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Poehl am Naschmarkt
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  • Frisch eingetroffen bei Poehl:

    Salsiccia Fresca

    Datum: 3. September 2024

    Mittlerweile kennt fast jeder die italienische Antwort auf unsere Bratwurst: die Salsiccia. Es gibt in fast jeder Region Italiens eine Variante. Unsere kommt aus der Toskana. Dort isst man sie gerne gegrillt. Man kann auch den Naturdarm entfernen und macht aus ihrer Fülle ein würziges......

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24. August 2020

Deauville

Der delikate Deauville ist eine französische Käsedelikatesse, die in der Normandie hergestellt wird. Er ist besonders cremig und sein aromatischer Duft lässt bereits seinen einzigartigen Geschmack erahnen. Er harmoniert hervorragend zu fruchtigen Rotweinen und schmeckt auch ausgezeichnet zu Vollkornbrot.
#deauville #käse #frommage #normandie #cremig #fein #tres #bien

24. August 2020

Salami Cacciatore

Die Salami Cacciatore wird mit schwarzen Pfefferkörnern und aromatischem Weißwein veredelt, was ihr einen besonders dekadenten Geschmack verleiht. Ihre grobkörnige Textur in Kombination mit ihrem leicht süßlichen Aroma machen sie zu einem echten Leckerbissen, den mann einfach probiert haben muss.
#salami #cacciatore #villani #köstlich #grobkörnig #genuss

24. August 2020

STAMOULIS Olivenöl

Das native STAMOULIS Olivenöl extra Vergine bietet ein ganz besonderes Geschmackserlebnis, da es ausschließlich mit besten Amfissa-Oliven hergestellt wird. Die als „Königin der Oliven“ bekannte Sorte zeichnet sich durch ihren aromatischen, leicht grasigen Geschmack aus, den Kenner auf der ganzen Welt  schätzen.
#olivenöl #stamoulis #extra #vergine #amfissa #oliven #königin #der #oliven

17. August 2020

Epoisses

Der Epoisses de Bourgogne reift bis zu sechs Wochen und wird ein- bis dreimal pro Woche mit einer speziellen Salzlake eingerieben, die mit Marc de Bourgogne – einem französischen Schnaps aus Burgundertrauben – angereichert ist. Dadurch erhält der Epoisses seinen typischen Geschmack, dem einst nicht einmal Kaiser Napoleon Bonaparte widerstehen konnte.
#epoisses #fermier #marcdebourgogne #gourmet #käse #fromage #tresbien

17. August 2020

Gänselebermousse mit schwarzen Trüffeln

Unsere feine Gänselebermousse ist mit schwarzen Trüffeln veredelt und wird am besten als Amuse-Bouche serviert. Wir empfehlen die streichzarte Delikatesse zu frisch getoastetem Brot oder zu einer Scheibe knusprigem Baguette.
#gänselebermousse #amusebouche #vorspeise #toast #baguette #vorzüglich

17. August 2020

Soumaintrain

Der fein-würzige Soumaintrain ist eine französische Käsedelikatesse aus Kuhmilch, die man bereits an ihrer typisch orangefarbenen Rinde erkennt. Seine cremige Textur wird durch seine sahnigen, leicht würzigen Geschmacksnuancen komplimentiert. Der Soumaintrain schmeckt ausgezeichnet zu knusprigem Baguette und eignet sich auch hervorragend zum Überbacken von Speisen – einfach zum Dahinschmelzen!
#soumaintrain #käse #fromage #gourmet #cremig #fein

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