Ein(e) Hoch(kultur) – unser Tegulat!

Da zickt die Ziege kein bisschen – unser Tegulat aus feinster Ziegenmilch erwartet Genießer mit gehaltvollem Charakter.

Auch wenn man der – in diesem Fall Milch gebenden – Ziege ein störrisches Gemüt nachsagt, so trifft dies auf den harmonischen, aber dennoch würzg-kräftigen Geschmack des nach Rezeptur des lombardischen Taleggio hergestellten Tegulat in keinster Weise zu.

Durchaus etwas forsch im Abgang, doch niemals zu fordernd, vor allem in einer der vielen köstlichen Kombinationen, die Genießer so sehr an ihm schätzen: Möchte man die Würze unseres Tegulat elegant abrunden, raten wir zu unseren neuen Senffrüchten (im Ganzen eingelegt) – Feige, Erdbeere oder die wunderbaren Pfirsichspalten.