Vacherin – Mont d´or

Der Vacherin- Mont d’or  ist ein herzhafter Weichkäse aus Kuhmilch und stammt direkt aus dem französischen Haut-Doubs, einer Region der Franché-Comté. Für unsere köstliche Rezeptempfehlung entfernen Sie den Deckel der Schachtel, packen sie in Alufolie ein und stellen diese in eine Gratinform. Danach Löcher in die Oberfläche stechen, ein wenig trockenen Weißwein darüber gießen und für 25 Minuten bei 200 Grad im Backoffen schmelzen lassen. Den Käse gemeinsam mit frischem Brot genießen!