Räucherlachs

Räucherlachs erfreut sich vor allem bei Weihnachts- und Silvesterbuffets sowie weiteren speziellen Anlässen großer Beliebtheit. Das Räuchern veredelt den Geschmack des gesunden Fettfisches zusätzlich, Pfeffer verleiht dem Geschmackserlebnis die nötige Würze. Die im Lachs vorkommenden Omega-3-Fettsäuren wirken sich neben einem hohen Anteil an Vitamin A und D positiv auf Blutfettwerte und die Gesundheit aus. Geräucherter Lachs ist ein empfindliches Produkte und sollte möglichst bald nach dem Einkauf verspeist werden.
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