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Ol Sciur

Der Ol Sciur ist ein italienischer Blauschimmelkäse, der aus Ziegenmilch hergestellt wird. Seine Dunkelrote Rinde verdankt er einer Beerenmischung, die mit aromatischen Rosenblättern angereichert ist. So wird das erfrischend-milde Aroma der lombardischen Delikatesse durch fruchtige und florale Geschmacksnuancen ergänzt. Der Käse passt sowohl optisch, als auch geschmacklich zu kräftigen Rotweinen und mit einer Scheibe rustikalem Nussbrot ist die Gaumenfreude perfekt!
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