Mâconnais

Der feine Mâconnais ist eine französische Käsedelikatesse, die ihren Namen von der Stadt Mâcon im Département Saône-et-Loire hat. Es handelt sich beim Mâconnais um einen erfrischend-milden Weichkäse aus Ziegenmilch, dessen leicht salzige Note perfekt zu einem knusprigen Baguette mit etwas fein gemahlenem Pfeffer schmeckt.
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