Lomo Ibérico

Lomo Ibérico ist eine der edelsten Feinkostspezialitäten, die die spanische Küche zu bieten hat. Für diesen besonderen Rohschinken wird das Filetstück des Ibérico Schweines nach traditionellem Rezept gebeizt und anschließend für mehrere Monate luftgetrocknet. Dadurch erhält die spanische Delikatesse ihr unvergleichliches Aroma, das sich durch feine Nussnuancen auszeichnet und von Kennern und Gourmetexperten auf der ganzen Welt geschätzt wird.

#lomoiberico #muy #rico #lomo#lecker #iberico