Fakt des Monats

Wir wollen es wissen: Woher stammt der Begriff Käse? 🧀 Man kann davon ausgehen, dass der Ursprung des Wortes “Käse” aus dem lateinischen stammt. Dieses lautet CASEUS. Aus diesem Wortstamm leitet sich das englische “Cheese” aber auch das holländische “Kaas” ab. Woher kommt aber dann das französische “fromage” oder das italienische “fromaggio”? Ebenfalls aus dem lateinischen COAGULUM FORMATUM, was übersetzt geformtes Gerinnsel bedeutet.