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Époisses

Der Époisses ist eine französische Käsespezialität aus Kuhmilch, die besonders in Fachkreisen sehr geschätzt wird und vom französischen Ministerium für Agrikultur bereits mehrfach mit der „Médaille d’or“ ausgezeichnet wurde. Er zählte zu den Liblingskäsesorten von Napoleon Bonaparte und wer ihn einmal probiert hat, weiß auch warum! Der cremige Époisses schmeckt einfach zum Dahinschmelzen!
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