Pata Negra

Der Pata Negra, auch bekannt als Jamón Ibérico, ist ein spanischer Edelschinken, der von Feinschmeckern besonders geschätzt wird. Das freilaufende Iberische Schwein ernährt sich hauptsächlich von Wildgräsern, Kräutern und Eicheln und deren Hinterkeule reift im späteren Verarbeitungsprozess zu einem ausgewogenen Fleischprodukt mit ausgeprägtem Aroma heran. Lassen Sie sich den Genuss dieses deliziösen Edelschinkens am Naschmarkt nicht entgehen. Passt wunderbar zur kulinarischen Weihnachts- oder Silvesterplatte!
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