Schon den Braten gerochen? Bei uns gibt es nämlich wieder köstliche Porchetta! Die italienische Version des Schweinebratens ist herrlich zart im Kern und von einer knusprigen Kruste ummantelt, die jeden Bissen zu einem knisternden Geschmackserlebnis macht. Schmeckt einfach köstlich oder wie wir sagen würden: Good,......
12. Februar 2024
Mangalitza Rohwürstel
Jetzt gehts um die Wurst! Das Mangalitzafleisch zeichnet sich durch seine etwas dunklere Farbe aus und geschmacklich gilt es als besonders zart, saftig und feinfaserig. Zudem sind unsere Mangalitzawürstel auch optisch eine echte Augenweide, weil das Fleisch der edlen Speckschweine unseren Würsteln auch eine elegante Marmorierung verleiht.
